A Host Milano arte bianca e pasticceria diventano “cool”.

Design, fashion e visual. Sarà il cambiamento del­la abitudini di consumo, saranno le nuove influenze pro­venienti da social e tv, ma all’alba del Terzo Millennio l’arte bianca e la pasticceria non sono più quel­le di prima. Anzi, bakery e pastry sono ormai al centro di una conti­nua evoluzione, in un mondo dove pane (pizza) e…

Sigep 2019: appuntamento col talento del dolciario artigianale di tutto il mondo

Dal 19 al 23 gennaio 2019 Italian Exhibition Group organizza il salone leader al mondo dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè Definito il programma della Pastry Arena, con la novità dell’International Pastry Camp. In programma anche il Mondiale Juniores Under 23, gli assoluti italiani seniores e juniores, le selezioni per Pastry Queen…

Sigep 2019: an appointment with the talent of worldwide artisan confectionery

From 19th to 23rd January 2019, Italian Exhibition Group is organizing the world’s leading expo dedicated to artisan gelato, pastry and bakery and the coffee world. The definitive program of the Pastry Arena, with the new feature of the International Pastry Camp.Also scheduled the Junior Under-23 World Championship, the Italian senior and junior championships, the…

Sigep gelato d’oro 2019

IL GELATO PROTAGONISTA DEL MENÚ. ECCO I 12 CHEF FINALISTI CHE SI SFIDERANNO A RIMINI NEL 2019 30 chef e altrettante ricette esclusive per una giornata dedicata alla ristorazione all’interno delle selezioni della Coppa del Mondo di Gelateria. Una giornata dedicata al gelato nella ristorazione nelle sue mille declinazioni. Dalla pasta e fagioli, agli spaghetti,…

Virtual Tour stand Rademaker

Anche quest’anno Rademaker una delle prime aziende a specializzarsi nello sviluppo e nella fornitura di soluzioni innovative per l’industria della panificazione e della pasticceria. Oggi uno dei maggiori produttori del mercato, con una presenza globale e un’assistenza che va oltre la sola fornitura e l’installazione delle linee di produzione per prodotti da forno, ha partecipato…

Appuntamento col talento del dolciario artigianale

Dal 19 al 23 gennaio 2019 Italian Exhibition Group organizza il salone leader al mondo dedicato a gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè Definito il programma della Pastry Arena, con la novità dell’International Pastry Camp. In programma anche il Mondiale Juniores Under 23, gli assoluti italiani seniores e juniores, le selezioni per Pastry Queen…

Soluzioni innovative per l’industria della panificazione

Rademaker è specializzata nella realizzazione di linee industriali prodotti da forno tra cui linee produzione pane e linee produzione pizza oltre a linee produzione croissant e linee produzione brioches. Non possono mancare le MACCHINE PER PIADINE Nel catalogo Rademaker potete scegliere un laminatore per croissant o una sfogliatrice industriale. Banchi lavoro, impianti industriali dolciario e…

Sigep compie 40 anni e Italian Exhibition Group prepara un’edizione straordinaria!

Il grande salone mondiale del dolciario artigianale dal 19 al 23 gennaio 2019 alla Fiera di Rimini http://www.sigep.it Quarant’anni di successi per il dolciario artigianale, quarant’anni di SIGEP. Dal 19 al 23 gennaio prossimi, alla fiera di Rimini, festeggerà la ricorrenza insieme ai protagonisti del mondo della grande filiera italiana e internazionale di prodotti e tecnologie…

Sigep dei record: 209.135 presenze in fiera per il salone del dolciario artigianale rivolto al foodservice mondiale

Il made in Italy accelera nel mondo grazie ad una filiera dinamica, creativa ed innovativa 32.202 buyers esteri da 180 paesi  Guarda il video di SIGEP 2018: https://youtu.be/50fuC6BwMkk http://www.sigep.it La dimensione mondiale del business, una domanda internazionale in forte crescita, l’innovazione strategica, l’alta formazione: tutto insieme, al SIGEP di Italian Exhibition Group. Il 39° Salone…

La Francia vince a Sigep la coppa del mondo della gelateria

Seconda la Spagna, terza l’Australia. I transalpini succedono nell’albo d’Oro all’Italia. Nel 2019 Sigep Gelato d’Oro selezionerà la squadra italiana per la prossima edizione della Coppa nel 2020 La Francia ha vinto al 39° SIGEP la Coppa del Mondo della Gelateria. 12 le nazioni in gara, invitate da Italian Exhibition Group, che da sabato scorso…

Sigep è la casa del caffè

Il grande show dei campionati italiani baristi e Barista&Farmer: competizioni e sostenibilità Gli italiani consumano 1,5 tazzine in media al giorno, il giro d’affari è di due miliardi http://www.sigep.it          #Sigep2018 Fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018 Sigep ha anche il sapore del caffè. Entrato dall’edizione passata nella denominazione ufficiale del Salone, il caffè è protagonista…

Summit panificazione: a Sigep education, competition e incontri

Sigep e Richemont Club Italia promuovono Bakery Events (Pad. B7), con “Chi ha incastrato Peter Pane” spazio a show, dibattito e degustazioni Young Ideas, concorso fra giovani panificatori “Abbiamo la farina che ci meritiamo” sarà il convegno Italmopa AIBI mette a tema ‘Naturale, tra mito e realtà’ http://www.sigep.it                     #Sigep2018   Corsi di alta formazione, competizioni,…

Tutto l’universo della panificazione e pasticceria

Artigiani, commercianti, industriali, tutti gli imprenditori del settore panificazione e pasticceria confluiscono a Parigi per raggiungere il principale salone della filiera, indispensabile allo sviluppo della loro attività! Nel 2018 Europain cambia pelle ed entra in una nuova era. Un’organizzazione inedita che accoglierà circa 65 000 operatori del settore con incontri strategici, animazioni pratiche “live”, i…

A Sigep 2018 i campionati di pasticceria

Pasticceria: si preannuncia un’edizione ancora più ricca di importanti eventi e competizioni di grande valore “Uno stimolo continuo a migliorarsi”, commenta il Maestro Iginio Massari  Fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018  http://www.sigep.it – #Sigep2018   Sono le parole autorevoli del grande Maestro della pasticceria italiana, Iginio Massari, a dare la dimensione al valore dei Pastry…

صانعي أفران مهنية!

شركة الأفران “هيلبان Helpan Forni” التي أسست في شهر مايو من عام 2006، تقدم الى زبائنها نوعية عالية، بساطة، وموثوقية عبر صناعتها لأفران تقليدية. كانت أنشطتنا في البداية تتجه الى انتاج أفران من أجل حلوى المعجنات”باتيسيري” للإستعمالات الصغيرة والكبيرة، قمنا لاحقاً بتوسيع مجموعة منتجاتنا بإستيعاب العلامة التجارية والإنتاج لشركة”ريد اينوكس Red Inox” المتخصصة بأفران طبخ…

SIGEP al gusto di cioccolato

Al salone mondiale del dolciario artigianale sarà scelto Il pasticcere che rappresenterà l’Italia al World Chocolate Master di Parigi. Alla fiera di Rimini (20-24 gennaio) The Ultimate ChcocakeAward: pasticceri under 35 in gara per la migliore torta dedicata al cioccolato Belcolade Davide Comaschi, campione del mondo 2013: “SIGEP è tappa fondamentale nel percorso di formazione”…

Wow! partito il count down verso SIGEP 2018

Dal 20 al 24 gennaio 2018 Italian Exhibition Group firma il salone mondiale del dolciario artigianale alla fiera di Rimini. Quartiere sold out, 1250 aziende su 129.000 mq. Attesi buyers da 180 Paesi #Sigep2018 Wow! Lo stupore che trasmette la campagna di comunicazione di SIGEP 2018 firmata dall’Agenzia Gambarini&Muti introduce ad un’edizione straordinaria attesa da…