Come la tecnologia a radiofrequenza sta rivoluzionando il processo di scongelamento

STALAM ha realizzato la più innovativa ed avanzata soluzione a Radiofrequenza per lo scongelamento rapido di pesce, carne, frutta e verdura che risolve molte – se non tutte – le problematiche connesse ai metodi di scongelamento tradizionali: trasferimento di calore molto lento, sgocciolamento, proliferazione microbica.La tecnologia Stalam trasferisce rapidamente energia direttamente al cuore del prodotto,…

Fruit Processing Machinery

Among the most innovative companies in the field of construction and marketing of machines for fruit processing, PND is continuing to follow its path of growth and specialisation. It continues to further consolidate its leadership in international markets. The ease of use and integration in production processes together with its continuous assistance allow you to…

PROTEC, una storia tecnologica in costante evoluzione

PROTEC è un’azienda leader specializzata nella progettazione e produzione di macchine selezionatrici per le aziende che lavorano e trasformano i prodotti agroalimentari. Nei suoi stabilimenti di Collecchio, in provincia di Parma, da quasi trent’anni PROTEC progetta, sviluppa e produce sistemi elettronici di ispezione e selezione basati su sensori ottici per l’industria alimentare, applicabili nella lavorazione…

Italsia srl: derattizzazione, disinfestazione e dissuasione volatili

ITALSIA S.r.l. è un’azienda di Padova specializzata nei servizi di derattizzazione, disinfestazione e dissuasione volatili e che ha raggiunto numerosi traguardi nella lotta agli infestanti. Dal 1980 opera con successo nel settore delle disinfestazioni, sia in ambito pubblico che privato, principalmente nel nord Italia; attualmente gestisce i piani di pest management in numerose aziende soggette…

Marking Products: marcatori industriali ad alte prestazioni

Da oltre 25 anni, Marking Products si occupa di marcatori industriali ad alte prestazioni con soluzioni tecnologiche innovative. Tra cui Hitachi, brand in grado di soddisfare i più alti standard qualitativi e prestazionali, che il settore lattiero-caseario richiede.I requisiti chiave delle apparecchiature di codifica e marcatura nel settore lattiero-caseario sono: precisione, prestazioni, pulizia e affidabilità.Per…

Centro Guarnizioni Tiger SRL

Il Centro Guarnizioni Tiger srl, fondata nel 1961 a Milano, è un produttore di articoli tecnici in NBR – EPDM – VITON® – SILICONE LSR – NEOPRENE – FLUOROSILICONE – PARA e PTFE.L’azienda, certificata ISO 9001:2015 e operante con metodo produttivo GMP, è in grado di realizzare articoli da disegno o campione, affiancando il cliente…

L’alta tecnologia del taglio

CHIARAVALLI GROUP SpA è una realtà industriale leader nella produzione di lame per affettatrici con un’unità produttiva tecnologicamente all’avanguardia e un magazzino di oltre 250.000 pezzi finiti, disponibili per soddisfare immediatamente le richieste della clientela. La nostra azienda è il risultato di grande passione ed energie investite in termini di inventiva imprenditoriale nella creazione di…

Nuovi materiali per l’industria alimentare

Le guarnizioni per gli impianti dell’industria alimentare devono soddisfare elevati requisiti: devono resistere, ad esempio, ai sanificanti, al vapore ed in molti casi evitare il trasferimento degli aromi. Resistenza, affidabilità ed un ciclo di vita più lungo sono caratteristiche che gli impianti dell’industria alimentare devono garantire in funzione delle esigenze degli utilizzatori finali. In tale…

TCO: il parametro predittivo

Come conoscere il reale costo di gestione di una tecnologia Conoscere la differenza fra il prezzo d’acquisto e il TCO (Total Cost of Ownership) è fondamentale per considerare un’offerta nella sua totalità, e quindi saper valutare obiettivamente due o più preventivi. Se infatti ci si limita a prendere in considerazione l’importo indicato in un’offerta, il…

CASSIDA: linea di lubrificanti certificato per l’utilizzo nell’industria alimentare

FUCHS Lubrificanti vi invita ad un Workshop gratuito per conoscere i prodotti e la consulenza personalizzata per ottimizzare l’utilizzo di lubrificanti ad uso alimentare in conformità HACCP. Monitorare e evitare gli agenti contaminanti negli alimenti e nelle bevande è una delle pratiche delle linee guida dettate dal sistema di controllo HACCP.I lubrificanti per i macchinari…

SACEL SRL: innovativo sistema di visione

La Sacel da oltre 30 anni supporta le aziende italiane fornendo prodotti e servizi innovativi. Oggi è infatti considerata il partner ideale dalle più grandi realtà del settore alimentare e non solo, in grado di offrire soluzioni altamente tecnologiche, pensate ad hoc per ogni cliente. All’edizione del Cibustec 2019, la Sacel sarà presente con un’assoluta…

La tecnologia GEA per l’omogeneizzazione di applicazioni food&beverage

Tra i vantaggi che il processo è in grado di apportare ai prodotti lavorati, la riduzione di instabilità fisica e l’incremento di proprietà organolettiche e nutritive sono i principali.Questo trattamento meccanico, ad oggi utilizzato su larga scala, garantisce una qualità eccellente dell’emulsione che ne scaturisce, evitando l’effetto di separazione delle particelle e bloccandone il processo…

Impianti e macchinari nel settore dell’industria e dell’automazione alimentare

Nel 1980, nel cuore della Food Valley italiana, nasce a Parma la ditta B.S. srl, che ha fatto della produzione di impianti e macchinari nel settore dell’industria e dell’automazione alimentare il proprio core business.Il crescente desiderio di innovazione, la consolidata serietà e affidabilità che la contraddistinguono hanno permesso a B.S. di acquisire e sviluppare un…

ELMITI SRL, riscaldatori elettrici

ELMITI SRL è una azienda leader nel settore dei riscaldatori elettrici; fondata nel 1979 oggi è ben nota per la qualità dei propri prodotti, l’elevata tecnologia e per la flessibilità.È dotata di un fornitissimo magazzino che le consente di spedire la merce in pochissimi giorni dalla ricezione dell’ordine. La grande versatilità di ELMITI le consente…

Le innovazioni PIERALISI nel settore alimentare

Pieralisi rinnova la partecipazione a Cibus Tec presentando due delle proprie eccellenze a servizio del segmento food & beverage: il decanter Baby 3 Cpa back drive e il separatore ad ugelli SU400. Si tratta di due impianti esclusivi che coniugano alta qualità ed ottima resa, capaci di adattarsi perfettamente a qualsiasi processo di lavorazione e…

Fava Giorgio Axel: elevata affidabilita’, rispetto dei requisiti igienici e delle norme di sicurezza

L’imbustamento di prodotti da confezionare sotto vuoto è un’operazione estremamente delicata, per gli evidenti rischi di contaminazione del prodotto, e dispendiosa, per il numero di persone coinvolte. Fava Giorgio Axel produce diversi tipi di imbustatore in base alle specifiche esigenze del cliente, risolvendo le criticità di questa fase della produzione e garantendo un rapido ritorno…

Product Treatment Technologies By CFT Group And Naddeo

CFT Group Product Treatment division provides complete solutions for fresh and pre-cooked vegetables and thermal treatment both for non-packaged and packaged products. The new Product Treatment division provides machinery and complete solutions through the integration of technologies and expertise provided by our affiliate brands LABS, LEVATI and MECPARMA, supported by a dedicated team of persons…

Fristam Pumpen amplia la sua gamma di pompe doppia vite FDS con un innovativo Sistema di Azionamento

FRISTAM Pumpen, azienda tedesca con sede ad Amburgo, nel corso delle generazioni, si è affermata come leader nella produzione di pompe sanitarie in acciaio inossidabile di primissima qualità. La prima pompa in acciaio inossidabile Fristam è stata fabbricata nel 1931. Da allora il successo di Fristam si è basato su tre principi: qualità, flessibilità e…

Avus di 2G: la scelta dell’industria alimentare

Le aziende che operano nel campo dell’industria alimentare sono fortemente energivore e utilizzano grandi quantità di vapore, acqua calda e fredda. Questo è il motivo principale per il quale la cogenerazione costituisce una soluzione ideale per efficientarne i processi produttivi. Tra gli interventi possibili, l’installazione di un impianto di produzione locale di energia in assetto…

Martini&Rossi, il successo dello stabilimento di Pessione (To) passa anche dall’efficienza energetica con AB

E’ di qualche giorno fa la notizia del boom di ricavi e di assunzioni nello storico stabilimento Martini & Rossi di Pessione, a pochi chilometri da Torino, uno dei maggiori punti di produzione al mondo del Gruppo Bacardi, di cui l’azienda piemontese fa parte da 25 anni.Il successo di questo fiore all’occhiello italiano della multinazionale…