Pelatrice chimica
pelatrice chimica La pelatrice chimica è idonea alla pelatura chimica di pesche denocciolate ed orientate. É costituita da un tunnel diviso in tre sezioni dove il prodotto è sottoposto ai seguenti trattamenti: L’irroramento dell’idrato sodico; Macerazione della pelle; Lavaggio a freddo con acqua che investe tutta la superficie del frutto al fine di eliminare completamente…