MilkyLAB: НОВАТОРСТВО В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЦЦАРЕЛЫ

Во избежание ситуации, сложившейся с импортом сыра из-за рубежа, вы можете начать производство моцареллы и пицца сыра непосредственно в вашей стране. Для этого достаточно приобрести оборудование компании Milkylab.

Технологии MilkyLAB позволят вам производить:

  • Свежую моцареллу и пицца-сыр

  • Аналоговые сыры для пицца топпинга

  • Плавленые сыры и сырные кремы

  • Рикотту

Благодаря инновативной системе плавления и растягивания массы при помощи пара, предлагаемой MilkyLAB, вы сможете производить различные продукты используя следующее сырьё молоко, кальяту, порошки, ароматизаторы и красители.

Система плавления и растягивания массы при помощи пара гарантирует больший выход готового продукта и снижение времени одной варки. Возможна полная автоматизация с использованием предустановленныз рецептов в PLC панели.

MilkyLAB кроме всего прочего предоставляет также возможность посетить нашу лабораторию для пробных выработок и обучения. В данном центре вы сможете испробовать широкую гамму оборудования, производимого нашей компанией, а также пройти стажировку и обучение, наряду с разработкой новых персонализированных рецептур, под руководством наших квалифицированных техников.

Для начала производства в вашей стране, достаточно небольшого помещения и скромного капиталовложения. Используя рецептуры а также ноу хау компании MilkyLAB вы сможете начать полноценное производство качественных сыров.

Потребление данных видов сыров растёт вместе с ростом потребления пиццы.

Для производства аналоговых (имитационных) сыров необходимо смешивание жира (молочного или растительного), порошковых ингредиентов и воды.

MilkyLAB является лидером на рынке разработки и производства оборудования для моцареллы и пицца сыра начиная с 1980г. 

Благодаря многолетнему опыту, накопленному в Италии и по всему миру, MilkyLAB гарантирует максимальный уровень профессионализма и поддержки своих клиентов, а также помогает выбрать спецефическое для каждого проекта оборудование.

Свяжитесь с компанией MilkyLAB и выберите подходящее вам решение.

INGLESE

To avoid the increasingly more complex importing of mozzarella cheese, you can decide to produce pizza cheese and processed cheeses directly in your own country. Just purchase a machine from the vast MilkyLAB range.

MilkyLAB technology will enable you to produce:

  • Fresh mozzarella and pizza cheese

  • Analogue mozzarella for pizza topping

  • Processed cheeses and spreadable cream

  • Ricotta

Thanks to the innovative new MilkyLAB steam stretching system, you can produce different products using different raw materials like milk, curd, powder, spices and aromas.

The innovative steam stretching system guarantees a better yield and reduced heating times; all thanks to steam.  You can select the different recipes desired with a simple PLC panel.

MilkyLAB offers you its Trial & Training Center, where you can experience and learn to produce all our products using different machines from the vast MilkyLAB range. The Trial & Training Center is a center of trials, tests and training with high technological content created and managed by our technicians with proven experience.

To produce in your own country directly, you need a small investment and a single building and

following the recipes and know how from MilkyLAB you will produce all these cheeses with ease.

They are all strong growth products, linked to pizza consumption.

The production of analogue mozzarella used for pizza topping just requires mixing water with powdered ingredients and fats (vegetable or animal).

MilkyLAB has been a leader in designing and producing machines and automatic systems to produce mozzarella, pizza cheese and cheeses since 1980. 

Thanks to the experience and know-how acquired over the years in the Italian and international milk and cheese industry, MilkyLAB guarantees clients the best assistance and maximum professionalism in the choice of the right technologies for the different manufacturing structures.

Contact MilkyLAB straight away and choose the best machine for your needs.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...